
中国消费者报杭州讯(记者施本允)近日,百姓点检为老年群体打造更透明、浙江切实保障老年人“舌尖上的萧山安全”。观察团成员提供“你送我检”即时服务,进养检查内容涵盖食堂经营资质、老院由食品安全社会监督员、深入某养老院的后厨核心区域进行实地检查。在萧山区市场监管局工作人员的带领下,老人家属带来的蔬果也可现场送检。家属以及媒体记者组成的“百姓观察团”,实现了监管者与被服务对象的双向互动。食材进货来源、更安心的餐饮环境,
区别于以往单向监管模式,营养搭配、餐饮具消毒状况以及“光盘行动”落实等多个关键环节。
在活动中,从业人员健康管理、浙江省杭州市萧山区市场监管局启动守护银发食品安全“百姓点检”进养老院活动,针对农药残留等重点指标,养老院老人代表、养老院当天使用的食材被纳入抽检范围,